실제 가맹점 월 매출
25.12춘천점
2억 4,200만원
25.12신도림점
1억 7,500만원
25.10공릉점
1억 6,100만원
25.10숙대점
1억 5,200만원
25.12왕십리점
1억 5,100만원
26.01영종도점
1억 4,400만원
25.10숭실대점
1억 3,000만원
25.11경희대점
1억 2,600만원
25.12동탄점
1억 1,400만원
25.12역삼점
8,560만원
25.12춘천점
2억 4,200만원
25.12신도림점
1억 7,500만원
25.10공릉점
1억 6,100만원
25.10숙대점
1억 5,200만원
25.12왕십리점
1억 5,100만원
26.01영종도점
1억 4,400만원
25.10숭실대점
1억 3,000만원
25.11경희대점
1억 2,600만원
25.12동탄점
1억 1,400만원
25.12역삼점
8,560만원
영상으로 샹츠마라를 확인해보세요
검증된 신뢰성, 샹츠마라의 공식 기록들
벤처기업 인증
중소벤처기업부 혁신성장형
ESG 경영
마라 프랜차이즈 최초
글로벌파워브랜드
2025 대상 수상
국회 표창
2025 국회 표창장
혁신인물 대상
2025 대한민국 혁신인물
Certified & Awarded
검증된 신뢰성, 샹츠마라 인증 현황
차별화된 맛과 품질, 여러 기관에서 인증받은 신뢰로 고객에게 다가가겠습니다




Brand Competitiveness
샹츠마라 창업경쟁력
숫자로 증명하는 대한민국 마라탕 1위 브랜드
0만원
월 최대 매출
춘천점 실제 달성 최고 기록
0만원
월 평균 순수익
2025년 2월 기준 공개 데이터
0.0%
평균 순수익률
식자재 원가율 29% 유지
0+
전국 가맹점
전국 확장 운영 중
0+
억대 매출 매장
매월 1억 이상 달성 매장 수
0개
2024년 폐점 수
높은 매출 안정성으로 폐점 없음
* 상기 데이터는 2025년 기준이며, 수익을 보장하지 않습니다.
예비 점주님께
이런 고민, 하고 계시지 않나요?

지금 하는 장사, 매출이 계속 떨어지고 있어요
손님은 줄고 고정비는 그대로, 업종을 바꿔야 하나 고민되시죠.

창업하고 싶은데, 실패하면 어쩌죠
주변에서 안 된다는 얘기만 들리니 선뜻 시작이 안 되시죠.

요리를 해본 적이 없는데 가능할까요
외식업은 하고 싶은데, 조리 경험이 없어서 망설이게 되시죠.

창업 자금이 넉넉하지 않아요
프랜차이즈는 비용이 많이 든다는 인식에 시작을 못하고 계시죠.
샹츠마라는 이 네 가지 고민에 대한 답을 이미 가지고 있습니다.
기존 매장 그대로, 업종만 전환하세요
기존 설비 활용 가능. 간판·상표 변경 비용만 발생합니다.
전국 50개+ 매장이 이미 증명했습니다
배달의민족 본사 최초 초청 브랜드. 오픈 후에도 본사가 매출을 함께 관리합니다.
계량화된 레시피, 누구나 같은 맛
요리 경험 없는 20~30대 점주님들이 현재 억대 매출을 운영하고 있습니다.
지금 가맹 시 수천만원+ 비용 절감
가맹비·교육비 할인, 로열티·보증금·마케팅비 면제. 50호점 한정 프로모션 진행 중.
먹어보고 결정하세요. 부담 없이 맛부터 확인해 보실 수 있습니다.
검증된 숫자로 말합니다
왜 샹츠마라인가
배민 고객 재구매율 TOP 5 마라탕 브랜드
배달의민족 본사가 직접 초청해 생방송을 진행한 최초의 마라탕 브랜드
출처: 파워코리아데일리 2025.02 / 스포츠동아 2025.04
월 매출 최고 1억 8,000만원 이상
춘천점 월 매출 1억 8,000만원 달성, TOP 8 매장 모두 월 매출 1억 3,000만원 이상
출처: 스포츠동아 2025.04 / 한국시사경제 2025.05
순수익률 23.5% · 식자재 원가율 29.0%
월 매출 1억 8,255만원 기준 — 식자재·인건비·배달비 차감 후 순수익 4,298만원
출처: 본사 공개 데이터, 2025.02 기준
한국인 입맛에 최적화한 마라 소스 자체 개발
대표의 중국 유학 경험 기반, 매운맛 0~5단계 선택 가능한 독자 소스
출처: 파워코리아데일리 2025.02
오픈 3개월 만에 대학가 맛집 등극
2019년 6월 미아점 오픈 → 3개월 만에 폭발적 반응으로 공릉점 확장
출처: 파워코리아데일리 2025.02
전국 39개+ 매장, 확장 중
2025년 5월 기준 39개 매장 운영, 다수 매장 월 매출 1억원 이상 기록
출처: 한국시사경제 2025.05
가맹점주 평균 연령대 20~30대
요리 경험 없는 젊은 점주들이 계량화·표준화된 조리법으로 억대 매출 운영
출처: 스포츠동아 2025.04 / 파워코리아데일리 2025.02
2024 중소벤처기업부 혁신성장형 벤처기업 인증
2024년 12월 중소벤처기업부 인증 획득
출처: 파워코리아데일리 2025.02 / 스포츠동아 2025.04
마라 프랜차이즈 최초 ESG 경영기업 인정
중소벤처기업부로부터 업계 최초 ESG 경영기업 인정
출처: 파워코리아데일리 2025.02
2025 글로벌파워브랜드 대상 + 국회 표창
글로벌파워브랜드 대상 수상 및 국회 농림축산식품해양수산위원장 표창
출처: 한국시사경제 2025.05
수익 구조를 투명하게 공개합니다
2025년 2월 기준 · 홀매장 & 배달매장 · VAT 별도
월 매출
1억 8,255만원
식자재비
−5,294만원
인건비
−1,792만원
배달·수수료·광고
−6,164만원
월세·관리비 등
−297만원
월 순수익
4,298만원
월 매출
1억 8,255만원
100%
식자재비
−5,294만원
29.0%
인건비
−1,792만원
9.8%
배달·수수료·광고
−6,164만원
33.8%
월세·관리비 등
−297만원
3.2%
월 순수익
4,298만원
23.5%
※ 매출 → 주요 비용 차감 → 순수익 흐름 (상기 수치는 특정 매장 실적이며 평균이 아닙니다)
월 평균 순수익
42,982,026원
월 평균 수익 분석표
※ 상기 수익 구조는 2025년 2월 기준 특정 매장의 실적이며, 모든 매장의 평균이 아닙니다.
※ 매출 및 수익률은 매장 위치, 운영 방식, 상권 특성 등에 따라 달라질 수 있습니다.
※ 본 자료는 수익을 보장하는 것이 아니며, 참고 자료로만 활용하시기 바랍니다.
Store Finder
매장찾기
가까운 샹츠마라 매장을 찾아보세요
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총 0개 매장
점주 리얼 후기
직접 운영하는 점주님들의 이야기
실제 점주님들의 생생한 후기를 확인해 보세요. (점주 후기 소스는 순차적으로 업데이트 됩니다)
"요리 경험이 전혀 없었는데, 본사 교육만으로 첫 달부터 매출 1억을 넘겼습니다. 샹츠마라 아니었으면 이런 성과는 꿈도 못 꿨을 거예요."
점주님 A
춘천점
월 매출 2억 3,300만원
"기존에 다른 음식점을 운영했는데 매출이 계속 하락했어요. 업종 전환 후 6개월 만에 매출이 3배 이상 뛰었습니다."
점주님 B
공릉점
월 매출 1억 6,300만원
"20대에 창업해서 걱정이 많았는데, 본사에서 상권 분석부터 오픈 이후 관리까지 모두 도와줘서 안정적으로 운영하고 있습니다."
점주님 C
아주대점
월 매출 1억 5,700만원
창업 개설 비용
18평 기준 [단위: 원, VAT 별도]
18평 기준 예상 총 투자금
약 OOO만원~
프로모션 적용 시 총 절감액
OOO만원+ 절감
가맹비·교육비·로열티·보증금·마케팅비 합산 (50호점 한정)
| 항목 | 비용 | 비고 |
|---|---|---|
| 가맹비 | 200만원100만원 | 50호점까지 한시적 프로모션 |
| 교육비 | 300만원200만원 | 50호점까지 한시적 프로모션 |
| 로열티 | 300만원면제 | 연 300만원 → 일시적 면제 |
| 계약이행보증금 | 200만원면제 | 일시적 면제 |
| 인테리어 | - | 평당 150~170만원 |
| 주방설비 및 집기 | 1,600만원 | 기존 장비 활용 가능 |
| 간판 / 내부 사인물 | 400만원 | 매장별로 상이 |
| 테이블 및 의탁자 | 200만원 | 매장별로 상이 |
| 마케팅 비용 | 면제 | 일시적 면제 |
| 업종 변경 | 면제 | 간판·상표 변경 비용만 발생 |
현재 매장을 운영 중이신가요?
기존 주방설비를 활용하면 초기 비용을 크게 절감할 수 있습니다.
* 별도 비용: 쇼케이스, 철거, 전기증설, 가스공사, 덕트, 도시가스, 냉난방기, 소방공사, 외관공사 등
업종 변경 창업
지금 운영 중인 매장, 그대로 샹츠마라로
기존 설비를 최대한 활용해 초기 비용을 절감하고, 검증된 브랜드로 즉시 매출을 끌어올리세요.
업종 전환 전·후 비교
매출 하락 걱정
손님은 줄고 고정비는 그대로
월 매출 1억+ 가능
검증된 수요로 즉시 반등
높은 초기 투자
새 설비·인테리어 비용 부담
기존 설비 그대로
간판·상표 변경 비용만 발생
긴 공사 기간
수개월 매출 공백
최단 2~4주 오픈
빠른 전환, 빠른 수익
브랜드 인지도 없음
홀로 마케팅 부담
검증된 프랜차이즈
본사가 마케팅·운영 지원
매출 하락 걱정
손님은 줄고 고정비는 그대로
월 매출 1억+ 가능
검증된 수요로 즉시 반등
높은 초기 투자
새 설비·인테리어 비용 부담
기존 설비 그대로
간판·상표 변경 비용만 발생
긴 공사 기간
수개월 매출 공백
최단 2~4주 오픈
빠른 전환, 빠른 수익
브랜드 인지도 없음
홀로 마케팅 부담
검증된 프랜차이즈
본사가 마케팅·운영 지원
초기 비용 대폭 절감
기존 주방설비·테이블 그대로 활용. 간판·상표 변경 비용만 발생해 수천만원 절약.
빠른 전환, 빠른 오픈
기존 점포를 활용하므로 인테리어 공사 기간이 짧고, 빠르면 2~4주 내 오픈 가능.
매출 즉시 반등
검증된 마라탕 브랜드의 수요로 오픈 직후부터 안정적인 배달·홀 매출 확보.
업종 전환 상담 시 제공되는 것들
- 기존 주방설비 활용 가능 여부 무료 진단
- 상권 분석 및 예상 매출 시뮬레이션 제공
- 업종 전환 비용 상담 — 부담 없이 먼저 확인
- 간판·상표 변경 비용 최소화 노하우 공유
내 매장이 업종 전환에 적합한지 먼저 진단해 드립니다.
창업 개설 절차
샹츠마라와 함께하는 성공 창업 10단계

메뉴 시식

상권분석 & 점포개발

최종 협의

점포 & 가맹 계약

매장 실측

시설 공사

공사 감리

교육 진행

시설 셋팅

오픈 리허설
(주)엑스씨글로벌홀딩스 대표
박시병

‘먹고 싶다’는 뜻의 중국어 ‘샹츠(想吃)’. 소비자들이 만족하는 한 끼를 위해 정성껏 요리하겠다는 마음을 브랜드에 담았습니다.
중국 유학 시절 경험한 마라의 깊은 맛을 한국인의 입맛에 맞게 재해석하여 마라 소스를 자체 개발하고, 직영점 운영을 통해 수년간의 현장 경험을 쌓았습니다.
미아점 한 매장에서 시작하여 전국 가맹 사업으로 성장한 지금도, 가맹점주님의 성공이 곧 샹츠마라의 성공이라는 신념으로 상생의 길을 걸어가고 있습니다.
“소자본 창업을 고려하는 예비 창업자들에게 현실적인 대안이 되고 싶습니다.”











